Over Ons – De Vismand

Welkom bij Visspeciaalzaak De Vismand in Balk.

Sinds 2021

ondernemen wij hier met met liefde voor het vak en passie voor kwaliteit en bereiden wij dagelijks de mooiste visproducten voor onze klanten.

Wie zijn wij

Heropening maart 2026

Wij zijn Pieter en Margriet Post. Samen met onze drie kinderen wonen wij op Urk.
Samen runnen wij De Vismand: Pieter voor de schermen en Margriet achter de schermen. Met een jong en enthousiast team staan wij elke dag klaar om het goud uit de zee vers voor u te bereiden en te serveren.

Pieter begon in 2005 als zelfstandig werkend kok en volgde opleidingen in horecamanagement en leermeesterschap. De afgelopen jaren heeft hij ruime ervaring opgedaan in leidinggevende functies binnen de visbranche. Een eigen visspeciaalzaak was altijd een droom — een plek waar kwaliteit, ambacht en gastvrijheid samenkomen en waar u dat kunt zien én proeven.

In maart 2026 hebben wij onze winkel volledig vernieuwd. Het interieur en de apparatuur zijn compleet gemoderniseerd. Met een aanbouw van 6 meter hebben we de ruimte flink uitgebreid. Daardoor beschikken wij nu over meer zitplaatsen, zodat u comfortabel bij ons kunt genieten.

Ook ons menu is vernieuwd en uitgebreid. Naast onze vertrouwde specialiteiten bieden wij nu meer complete maaltijden aan. Daarnaast bereiden wij vis vers voor u op de bakplaat. Zo combineren wij ambacht met eigentijdse smaken en gemak.

De Vismand

De naam De Vismand heeft voor ons een bijzondere betekenis. In de jaren ’90 had Pieters vader op Urk een winkel in visserijartikelen met dezelfde naam. Door zijn overlijden kwam daar een einde aan. Dat wij deze naam nu mogen voortzetten in Balk, voelt voor ons als een waardevolle herinnering en een eerbetoon.

Ons logo, met een man in Urker klederdracht die een vismand draagt, symboliseert vakmanschap, historie en verbondenheid met de visserij.

Onze vestiging in Balk

Balk is een historisch en sfeervol dorp aan de Luts. Met onze visspeciaalzaak willen wij graag een onderdeel zijn van dit prachtige dorp.

U bent van harte welkom in onze vernieuwde winkel of op ons terras aan het water. Geniet van een lekker gebakken visje, haring of een heerlijke plate. Kies ook uit één van onze vele visspecialiteiten. U kunt bij ons rustig plaatsnemen of uw bestelling meenemen voor thuis.

Kom langs en proef het zelf.

Graag tot ziens bij De Vismand,
Team De Vismand